Même au mois de janvier notre jardin a besoin de nous !

Le mois de janvier n'est pas celui qui est le plus propice pour s'occuper de son jardin extérieur. Les gelées, le vent, le froid, le brouillard et la neige ne nous donnent pas vraiment envie de sortir...  

De plus, la végétation est au repos, ce qui permet à la terre de mieux repartir à la période du printemps.

Alors, nous pouvons tout de même réfléchir à l'aménagement de notre jardin pour les beaux jours à venir et faire quelques petits travaux pour préparer la meilleure période pour notre jardin ! 

(photo : conso globe)

Je prépare mon jardin pour les beaux jours

Si la plupart des récoltes d’hiver résistent au froid sans protection, il est toutefois conseillé de les protéger en cas de fortes gelées.

On peut utiliser des paillis de feuilles mortes ou de la paille, ce qui rendra l’arrachage plus facile si le sol est totalement gelé. On peut commencer à préparer le terrain pour les premiers semis et premières plantations. Pour cela, épandez un amendement organique, comme La Belle Bouse uniquement fait de bouses de vaches. 🐄

Que semer au mois de janvier ?

Sous abri, on peut commencer à semer quelques variétés.

On peut semer : les carottes, les choux, les poireaux, les navets et les laitues du printemps. 

Pour les carottes, il faut sélectionner une variété qui se prête à la culture précoce et les mettre sous un abri.

Les laitues, elles, pourront être semées en extérieur dans des régions douces.

Les poireaux sont parfait pour être semés en janvier, la germination et la pouce sont lentes.

(photo : Gamm vert)

Que récolter au mois de janvier ?

En janvier il est possible de récolter de nombreux légumes du jardin !

On peut récolter différentes sortes de salades : la mâche, la laitue d'hiver, la salade frisée... Pour ce qui est es poireaux, ils peuvent se récolter toute l'année et rester en terre lorsque l'on n'en a pas besoin. 

On peut également récolter les choux de Bruxelles lorsque les pommes ont atteint 2 à 3 centimètres de diamètre, les épinards, les brocolis, le céleri...

(photo : Binette & Jardin) 

Qu'est ce qu'on taille en hiver ?

L'hiver est la période la plus favorable pour tailler certains arbres et arbustes.

On peut tailler les arbres à pépins, c'est à dire les pommiers, les poiriers, mais par contre on ne taille pas les arbres à noyaux. 

Ensuite, on peut également faire les arbres à feuilles caducs, les saules pleureurs, les extrémités des hibiscus et plus en profondeur au mois de mars. S'il ne gèle pas, les rosiers aussi peuvent être taillés.

Alors c'est parti, on sort son sécateur ! 

(photo : Gerbeaud)

Que protéger comme végétaux en hiver ?

En cette période de froid, il faut penser à protéger avant les gelées certains arbustes, de manière à les retrouver en pleine forme au moment de les découvrir !

Ce qui a besoin d'être couvert : les pieds de camélias, toutes les plantes fragiles et en pots, tous les arbustes fragiles, les oliviers, les palmiers ... 

On peut les couvrir avec des bandes de toiles de jute ou un épais paillage.

(photo : Gamm Vert)

Alors pour patienter et attendre le retour du printemps, on peut toujours s'occuper de ses plantes d'intérieur et penser à notre beau jardin, qu'elles plantes, fleurs fruits et légumes on plantera et récoltera dans l'année ... 😊

Pour bien prendre soin de nos plantes d'intérieur, il faut les placer à bonne distance des portes et fenêtres, pas trop proche mais pas trop loin non plus pour qu'elles aient de la lumière. Les chauffages assèchent les pièces, il est important de vaporiser nos plantes. 💦